Il Birrificio Indipendente Decimoprimo nasce nel 2012, dopo che Michele e Patrizia scelgono di tornare in Puglia, progettano e aprono un birrificio attento alla qualità, dove il termine artigianale si declina nella storia del produttore, nel suo amore per il mondo dell’enogastronomia, nell’attenzione per il processo produttivo e alle materie prime.
In compagnia del biologo e mastro birraio Michele e della sua compagna anche nella vita Patrizia sarà possibile effettuare le seguenti esperienze:
1. Visita al birrificio
Visita agli impianti con spiegazione del processo produttivo, a partire dalle materie prime illustrando tutte le varie fasi che portano alla nascita di questo alimento. Compresa nella visita, la degustazione di alcune birre. Sarà possibile immergersi nella storia di una bevanda antica, la birra, una guida alle materie prime, un percorso sul mercato birra artigianale in Italia e nel mondo. Inoltre sarà possibile fare un percorso degustazione, come dice il nostro mastrobirraio “in birrificio non è possibile girare senza una birra in mano…”.
2. Degustazione di quattro diverse birre e/o malti con diversi gradi di tostatura
Punto di incontro:
Sede del Birrificio (Via traversa delle Forze Armate, s.n.)
Durata attività:
1h e mezza
Numero partecipanti:
Min 4-max 40
Lingue parlate:
Italiano
Inglese
Costi:
Degustazione con visita al birrificio inclusa nel prezzo 4 birre da 0,20cl: 12€
Incluso:
bevande, ingresso e visita al birrificio
Periodo:
Tutto l’anno
Contatti
Birrificio Decimoprimo s.r.l.
Via traversa delle Forze Armate, s.n.
76015 Trinitapoli BT
Telefono: 3281513380
Mail: decimoprimosrl@gmail.com
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